"террористы действуют всегда, с точки зрения дуэли, - подло, исподтишка, со спины и т.д. Это героизм?"

Так дуэли же происходят с одинаковым оружием и по заранее установленным правилам.
А когда такое неравенство сил - какие могут быть дуэли?

И на войне это называется не удар исподтишка, со спины и т.д., а засада или диверсия. Партизаны всегда и всюду так воюют.

Если боксер на ринге ударил другого боксера ногой, его дисквалифицируют, и позор ему будет. А если он сидел дома и к нему вломились пять человек с ломами, он будет их убивать тем способом, каким сможет )